@Radimchilli
Radim Řehůřek
Hluchoslepý Radim Řehůřek pochází z České republiky a je bilaterálním uživatelem kochleárních implantátů. Chilli bere jako medicínu proti Usherovu syndromu. Kape si do očí chilli kapky, které si sám míchá. Ty mu dle jeho slov pomáhají tlumit zrakové obtíže. Radim Řehůřek je dlouhodobým expertem v pojídání chilli a nazývá se Hluchoslepý chilli maniak. Pravidelně se účastní všech možných soutěží v této specifické disciplíně, v níž také s přehledem válcuje ostatní soupeře. Díky svému zdravotnickému vzdělání participuje na výzkumech spjatých s účinky kapsaicinu, jenž je obsažen v chilli papričkách.
Plechová huba 2023
Letošní festival pálivých jídel proběhl 28. října 2023 v Praze. Jednalo se o 14. ročník Plechové huby. Ultimátní degustační akce Plechová huba se koná každým rokem a nemůže na ní chybět Radim Řehůřek, hluchoslepý chilli maniak. Řehůřek letos překonal další rekord, a to v rychlém pojídání chilli papriček odrůdy Trinidad Moruga Scorpion red (2. nejpálivější chilli paprička na světě). „Zcela úmyslně to jsou Morugy, protože s Morugama nikdo nechce dělat rekordy mimo mě, protože jsou nejzákeřnější,“ prozradil novinářům Blesk.cz. 10 takových chilli papriček spořádal během 2 minut a cítil, jak kdyby polykal ohnivou lávu. Tímto činem se zapsal do České databanky rekordů.
Cíl – další rekord
Radim Řehůřek má skutečně plechovou hubu, protože chce zkusit rekord v pojídání nejpálivější papričky na světě – Carolina Reaper. V blízké budoucnosti chce sníst co největší množství nejpálivější chilli papričky během 10 minut. V roce 2024 má ambice se zúčastnit slovenské akce a spořádat neuvěřitelných 100 chilli papriček Carolina Reaper na čas.
Chilli papričky
Chilli původně pochází ze Střední Ameriky. Věděli jste, že na světě máme až 4 tisíce druhů chilli papriček? Tyto pálivé maličkosti řadíme do rodu Capsicum. Pikantní jsou díky látce zvané Kapsaicin, která se udává v jednotkách pálivosti (SHU). Jsou si geneticky nejvíc příbuzné s tabákem či bramborami. Vnímáme je jako kontroverzní potravinu. Chilli papričky jedni milují, druzí nenávidí. Některé odrůdy jsou tak pikantní, že je nemožné je uchopit bez gumových rukavic.
Zdroj, foto: Blesk.cz, Facebook.com @Radimchilli, archiv Tiché zprávy, Plechovahuba.com, Hot-chip.cz, Chut.cz, Wikipedia.org
Editor: Kristýna Mariáková
