Švédsko je mistr světa v počtu titulů kuchařských knih. Ve švédštině vznikají kuchařky již mnoho let. Ale ani jedna není ve znakovém jazyce, který je nejbližší neslyšícím.
Margareta Frost-Johansson, která pracuje jako poradce a odbornice v oblasti stravování v zemědělské společnosti v Západním Bengálsku, řekla, že znakový jazyk je prvním jazykem neslyšících a švédský jazyk je jejich druhým jazykem. Proto se rozhodla spolu s několika lidmi vytvořit kuchařku ve znakovém jazyce. K realizaci tohoto projektu získala finanční prostředky z fondu dědictví.
“Myslím, že je to skvělé, když neslyšící budou mít literaturu ve svém jazyce. Nemám na mysli, že neslyšící nemohou číst, většina jich číst umí, jsou zkušení a talentovaní a nemají problém používat jejich druhý jazyk, tedy švédský, ale ten pocit, když recepty a postupy uvidí ve svém mateřském jazyce, ten se nedá popsat”, řekla Margaret.
Obecným cílem je zajistit neslyšícím, aby dostávali informace za stejných podmínek jako slyšící – tedy ve znakovém jazyce. Proto bude kuchařská kniha ve znakovém jazyce, ve formě aplikace pro chytré telefony a tablety a také pro webové stránky. Margaret chce neslyšící inspirovat, aby se pro ně vaření stalo snazším a zábavnějším.
Bude to trvat několik let, ale již v tomto roce vznikají dema a recepty, které jsou vyvíjeny a testovány v úzké spolupráci se zapojenými partnery.
Zdroj: TZ, sverigesradio.se